Corriere della Sera

Il Corriere della Sera celebra nell’articolo dal titolo “Il Sapore della Storia” il Prosciutto di San Daniele e le sue origini. Scritto in occasione di “Aria di Friuli Venezia Giulia”, l’appuntamento che ruota attorno alla civiltà gastronomica della cittadina friulana, è corredato da una foto storica dello zio Pierluigi Prolongo e di nostro cugino… perchè l’artigiano è un mestiere che si impara da piccoli!

 

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