Das Geschenk eines Handwerkers des Geschmacks aus dem Jahr 1957

Unser Rohschinken aus San Daniele ist ein geschmackliches Meisterwerk, eine Gaumenfreude für Groß und Klein, denn sein Aroma ist erstklassig, köstlich und weltweit einzigartig.
Wenn man unseren Rohschinken noch nie probiert hat, kennt man seinen verführerischen Duft noch nicht. Man kann sich auch noch kein richtiges Bild von dem köstlichen Geschmackserlebnis nach dem ersten Bissen machen. Man weiß auch nicht, dass man der unwiderstehlichen Versuchung mit jeder Scheibe mehr erliegt. Bei der ersten Kostprobe sehen wir jedoch dann verzücktes Erstaunen in den Gesichtern: einen solch besonderen und intensivaromatischen Geschmack hatte man nicht erwartet.
Unser Prolongo-Rohschinken blickt auf eine lange Handwerkstradition zurück, die im Laufe der Zeit immer mehr verfeinert wurde und bei der Qualität vor Quantität kommt. Seine Güte und das wunderbar ausgewogene Aroma sind zum Teil auf die Luft von San Daniele del Friuli zurückzuführen, die die natürliche Reifung erst ermöglicht, und zum Teil auf die liebevolle Pflege und Sorgfalt, die wir unseren Schinken genau wie früher angedeihen lassen.