Ein großer Tag für die Schinkenfabrik Prolongo! Eine fabrikneue Aufschnittmaschine, die mit der Unterschrift von unserem Großvater Giovanni personalisiert wurde und die uns ab sofort zu allen Veranstaltungen begleitet. Die Schneidemaschine wird – ebenso wie die historische rote Berkel aus den 50er-Jahren – über die Generationen als Familienschatz bewahrt werden.