Mariacristina Coppeto, blogger di News and Fodies, piattaforma di ricette e notizie sulla cucina tradizionale e non, ha pubblicato un  bellissimo articolo dopo essere stata in visita al Prosciuttificio Prolongo ed aver visto con i propri occhi come la nostra tradizione artigianale si tramanda da ben tre generazioni.

Grazie Mariacristina!