DOVE – Corriere della Sera

La rivista DOVE, Corriere della Sera, ha dedicato un articolo a San Daniele del Friuli, la casa del crudo.

Il mensile che si occupa di viaggi, cultura, tempo libero e stili di vita, nel suo nuovo numero di gennaio suggerisce a tutti i lettori una visita nella nostra affascinante cittadina, ricca di storia e di tesori, tra cui di certo il più famoso è proprio il Prosciutto di San Daniele.

Ed è un onore per noi vedere pubblicate le foto di Alessio e Lucio Prolongo all’opera, scelti come rappresentanti della migliore tradizione artigiana locale. Questo riconoscimento ci spinge a lavorare con la stessa cura e passione che nostro Nonno Giovanni ha sempre dimostrato. L’invito a tutti i viaggiatori è di venire a visitare San Daniele del Friuli ed il suo territorio, ovviamente senza farsi mancare una visita al Prosciuttificio Prolongo!

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