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Möchten Sie sehen, wie der Prolongo-Rohschinken aus San Daniele hergestellt wird? Dann schauen Sie sich diese kurzen Filme an und treten Sie in unsere Welt ein, in der Sie die Familie Prolongo herzlich willkommen heißt.

Der Film wurde im Rahmen des Projekts Artigiani DOC („Handwerker DOC“) Confartigianato, dem Italienischen Handwerkerverband, gefördert.

Der Film wurde von der Redaktion der Zeitung Il Turismo Culturale („Kulturtourismus“) anlässlich der Veröffentlichung des Reiseführers mit dem Titel San Daniele del Friuli. Una Storia di Gusto. („San Danieledel Friuli. Genuss mit Geschichte.”) gedreht.

Der Film wurde von Udinese Channel im Presseraum des Fußballvereins Udinese Calcio gedreht: