Preparazione ed ingredienti per 4 persone

Ingredienti:

160gr. di prosciutto crudo di San Daniele, 100gr. di panna liquida, 20gr. di grana, 50gr. di burro. 320gr. di tagliatelle, pepe quanto basta.

Preparazione:

Sciogliere il burro in una padella, rosolare il prosciutto precedentemente tagliato a quadretti, aggiungere la panna, il grana grattugiato, il pepe. Far bollire per circa 1 minuto. Cucinare in acqua bollente salata le tagliatelle e versarle nella salsa, servirle ben calde.

Ricetta offerta da:

BAR ZEBRETTA

Via Rodeano, 10 – 33038 San Daniele del Friuli (UD) – Italia

Tel. +39 0432 957211

Giorni di chiusura: Lunedì.

Ricetta fuori menu.